由于天气变化，蔬菜价格出现波动，价格出现上涨的品种有：安徽的毛白菜、四月青、菠菜、韭菜、油麦菜、山东的苦瓜、杭椒，周环比涨幅：35.5%、36.2%、11%、10%、11.1%、22.7%、13%。

“暴雨之后高温天气来袭，导致地产菜上市量减少。主要表现在叶类菜上，如毛白菜、四月青、韭菜等。另一方面，由于高温天气持续，兰州的高山无公害蔬菜、河北的蔬菜等长途调运菜迅速增加，一定程度上抑制了菜价涨幅。”周谷堆市场信息中心靳楠翔告诉记者，近阶段长途调运菜将持续增势，菜价仍有一定波动空间。